Reflectie:
Realiseer je overigens dat jullie alleen de
vetzuursamenstelling van de oliën en levensmiddelen hebben
bepaald, en niet de vraag “gezond of niet?”
hebben beantwoord, daar komen nog meer dingen kijken dan
alleen de vetzuursamenstelling.
Ieder van jullie heeft een klein deel van het totale
onderzoek gedaan en de resultaten van jullie gezamenlijke
inspanningen geven een goed beeld van de verschillen en
overeenkomsten van de vetzuursamenstellingen van de
verschillende oliën en vetten. Na zo’n eerste
onderzoek krijg je een beter beeld van het totaal. Kijk
eens naar die tabel en probeer trends te ontdekken. Deze
trends kunnen inspireren tot…
onderzoeksvragen.
